GALLETAS DE PASCUA María Dolores Dumas Ley

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Postres y Galletas

 

3 tazas de harina
1 taza de azucar
3 barritas de mantequilla
2 cucharaditas de vainilla
Se acrema la mantequilla y se ponen los demás ingredientes (hay que amasar mucho) para  que quede una d masa suave se reposa 1 hora y se distiende con un palote y se hacen las figuras con los cortadores de su preferencia, yo les pongo un palo para que queden de paleta y así las horneo.
Glass.
3 claras de huevo levantadas a punto de turrón
2 tazas de azucar glass
Ya que este bien mezclado se pinta de color de su elección para la base de la galleta queda muy liguero este betún. Y para la decoración de arriba hay que  volver a batir lo que nos quedo con mas azúcar para que quede durito el betún y pintar y decorar de verdad es muy fácil y rico!
 
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