GALLETAS DE SEMILLA DE AVENA Sasha Avila

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Postres y Galletas

 

BUENAS PARA: diabéticos, desintoxicarnos ahora que entra la primavera, mejorar digestión, contienen minerales para el cabello, huesos y uñas, para los niños, ayuda a mejorar concentración y al desarrollo fisico.
INGREDIENTES:
1/2 k semilla de avena, lavada , secada al sol y licuada para hacer la harina.
2 tazas de esta harina.
1 taza Germen trigo.
1 Taza Salvado trigo.
1 Taza azúcar mascabado, o jarabe de piloncillo (2 piloncillos cocidos en 1 litro de agua, con taja canela, cuelas, enfrías y refrigeras en vidrio bien tapado)
Para diabético; endulzar con stevia o splenda a tu gusto.
2 Tazas de agua, para amasar pasta.
1 cda. Bicarbonato.
2 cds. Canela recién molida.
1 Taza Aceite vegetal.
1 taza nuez picada.
Opcional; 1/2 Taza Ajonjolí recién tostado
1/2 Taza Semillas girasol peladas y tostadas.
2 naranjas la ralladura.
MANERA DE HACERSE
Mezclar todos los ingredientes.
Precalentar horno a 250 gds. C°
 Engrasar (puedes usar PAM) charolas para galletas, colocar con cuchara sopera un molotito de pasta, separadas 3 cm. aprox. entre cada una.
Bajas temp. horno a 200 grds. y  hornear por 5-7 min. cuando estén doraditas de encima sacarlas, despegarlas con cuidado y no tocarlas hasta que enfríen , porque se parten, si ocurre esto, las puedes usar como granola.
Te duran hasta 4 meses sin pasarles nada, no se enmohecen, sólo se te harán duritas, no las deseches!, tritúralas,  humedécelas con un poco de jugo de naranja y tendrás granola deliciosa, nutritiva, y nada engordadora, claro! dependiendo de la cantidad que consumas!.
Para lonchera de los peques o un snack para la oficina!
Recomiendo tomar mucha agua entre comidas por el alto contenido de fibra. Estas galletas corrigen estreñimiento y bajan colesterol malo.
 
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