GALLETAS NATURALES De Andrea Duron Olloqui y Leonila Avila

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Postres y Galletas

GALLETAS DE SEMILLA DE AVENA

BUENAS PARA: diabéticos, desintoxicarnos ahora que entra la primavera, mejorar digestión, contienen minerales para el cabello, huesos y uñas, para los niños, ayuda a mejorar concentración y al desarrollo fisico.

Sasha Avila

INGREDIENTES:

1/2 k semilla de avena, lavada , secada al sol y licuada para hacer la harina.

2 tzs. de esta harina.

1 tza. Germen trigo.

1 Tza. Salvado trigo.

1 Tza. azúcar mascabado, o jarábe de piloncillo (2 piloncillos cocidos en 1 ltro. agua, con taja canela, cuelas, enfrias y refrigeras en vidrio bien tapado)

Para diabético; endulzar con stevia o splenda a tu gusto.

2 Tzs. de agua, para amasar pasta.

1 cda. Bicarbonato.

2 cds. Canela recién molida.

1 Tza. Aceite vegetal .

1 tza. nuéz picada.

Opcional; 1/2 Tza. Ajonjolí recién tostado

                 1/2 Tza. Semillas girasól peladas y tostadas.

2 naránjas la ralladura.

 

            MANERA DE HACERSE

   Mezclar todos los indredientes.

Precalentar horno a 250 gds. C°

 Engrasar (puedes usar PAM) charólas para galletas , colocar con cuchara sopera un molotito de pasta, separadas 3 cm. aprox. entre cada una.

   Bajas temp. horno a 200 grds. y  hornear por 5-7 min. cuando estén doraditas de encima sacarlas, despegarlas con cuidado y no tocarlas hasta que enfrien , porque se parten, si ocurre esto, las puedes usar como granola.

    Te duran hasta 4 meses sin pasarles nada, no se emohecen, sólo se te harán duritas, no las desheches!, trituralas , humedécelas con un poco de jugo de naránlja y tendrás granóla deliciosa, nutritiva, y nada engordadora, claro! dependiendo de la cantidad que consumas!.

  Para lonchera de los peques o un snak para la oficina!

Recomiendo tomarir mucha agua entre comidas por el alto contenido de fibra. estas galletas corrigen estreñimiento y bajan colesteról malo.

Buen provecho!

 

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