Huevos veracruzanos por Nora Villarreal Olmedo

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Meriendas

 

 

Huevos veracruzanos
Nora Villarreal Olmedo
 

Para seis personas

Ingredientes:
1 taza de frijol negro cocido y triturado

2 chiles jalapenos picados

12 huevos

3 cucharaditas de aceite de oliva

1 queso panela pequeño

2 aguacates

1/2 cebolla blanca picado

Modo de preparación:

Cocinar en un sarten con el aceite el frijol el chile a fuego bajo . Batir los huevos e incorporar al guiso . El aguacate y el queso se pone arriba. Ya que esta listo.

Es un desayuno muy rico y rapido.

 

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