Mermelada de Tomatillo Verde De Gabriela Ascencio

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Ensaladas, Verduras & Aderezos

Carmen Bolado de Prewett

Mermelada de Tomatillo Verde

 

500 Grs. de Tomatillo Verde

2 Tazas de Agua

1-1/4 Taza de Azucar Granulada

La ralladura y el jugo de 1 Limon

 

Se rebanan los Tomatillos y se colocan en la olla con agua, se hierven hasta que suavicen (entre 50 a 60 minutos) Se agregan el Azucar, la ralladura y el jugo de Limon bajando la intensidad del calor. Cuando el Azucar se disuelva, dejar de menear, suben la intensidad del calor y al soltar el hervor, apagar y retirar del fuego.

Rapida, facil y deli

 

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