Tortillas de harina con mantequilla por Julio César Villarreal

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Antojitos

 

 

Tortillas de harina de mantequilla

 Julio César Villarreal

Ingredientes:

1 Kilo de Harina

2 Barras de mantequilla

1 Cucharada de Rexal

Sal

Agua caliente

 

Modo de preparación:
El procedimiento es el mismo que con manteca Inca, a la harina se le hecha un puñito de sal y se revuelve con la rexal, se agrega la mantequilla hasta que ésta casi se deshaga en la harina y se le vierte poco a poco el agua caliente hasta que quede homogenea y que al estirar la masa no se corte rápido, ni se extienda el pedazo mucho. Dejar la masa media hora en una bolsa de plástico y sacarla a hacer los testalitos, el sabor es deliciosos, por que saben a mantequilla y quedan amarillitas ricas.

 

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