TOSTADAS TAPATIAS De VIcky Collins de Salazar

By : | 0 Comments | On : Julio 17, 2013 | Category : Comida Mexicana

Tostadas (Yo compro las horneadas)

Frijoles refritos

Lechuga cortadas en tiras (ya te la venden rayada en el heb)

Rabanos en rebanadas delgaditas

Carne de puerco cocida y deshebrada

 

Para la salsa mezclar: (Yo licuo todos los ingredientes)

4 tomates asados y molidos

2 cebollitas de rabo picadas

2 chiles serranos asados y molidos

Oregano al gusto

Pizca de azucar 

Sal y pimienta

1 chorrito de vinagre

Se le puede agregar 3 tazas de agua, pero sale muy liquida, a mi en lo particular me gusta mas espesita…

 

Se embarran las tostadas con los frijoles, se les pone encima la carne de puerco, lechuga y rebanos. Ya para comerse se banan con la salsa, salen buenisimas….

 

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