Banderillas o Corn Dogs Adela Garza

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Antojitos

Banderillas o Corn Dogs
 1½ taza de leche
2 huevos batidos
¼ taza de aceite
3 cdas. De azúcar
1 cda. De sal
½ cda. De pimienta
2 cdas. De polvo de hornear
1 1/3 taza de harina de maíz fina (PIONEER)
1 taza de harina
3/4 kg. De salchichas
1/3 taza harina para espolvorear
Aceite para freír
 
En un recipiente mezcle  los ingredientes líquidos (leche, huevos y aceite).
En otro recipiente mezcle los ingredientes secos (Azúcar, sal, pimienta, polvo de hornear, harina de maíz y harina). Luego una ambas mezclas. (Tiene que quedar espeso)
Inserte cada salchicha en un palito de bambú y pásela por harina de trigo y báñela en el batido que hizo anteriormente
Utiliceun sartén grande y con abundante aceite para poder freír. (Se tienen que poner cuando el aceite este bien caliente, para que no queden grasosas)
Escurra en servilletas de papel.
Siva con salsa catsup y mostaza!!! Mmmmmmmmmmmmmm Rico!!!
 
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