Budín de Pan o Pan de Pan Lupita Vela Salinas

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Postres y Galletas

 

Budín de Pan o Pan de pan
Ingredientes
4 bolillos duros
2 tasas de leche
1 barrita de mantequilla 
2 huevos
1 1/2 taza sopera de azucar
Esencia de vainilla
1 cucharada sopera de polvo de hornear
1 cucharadita de harina

 Procedimiento:

Remoje los bolillos en la leche hasta que se ablanden,
Bata la mantequilla con el azucar y agregue los huevos
Deje de batir, agregue los bolillos escurridos y mézclelos suavemente con el polvo de hornear, la vainilla hasta formar una pasta.
Engrase y enharine un molde, vacie sobre ella pasta de pan,  hornee a fuego medio 350 grados hasta que dore aproximadamente 1 hora
 Tip. Si  haces cakesandwich guarda las orillas del pan se necesita 600 gr. de pan para esta receta, le puedes agregar pasitas, o nuez.
 
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