CEVICHE PERUANO MEXICANO por Valeria Ascencio

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pescado y Mariscos

Ceviche peruano-mexicano

Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva.
1/2 cucharadita de orégano
1 pepino
1 lata de elote blanco
4 filetes del pescado que mas les guste (yo uso el que esté en oferta: bassa oriental) cortado en cuadritos.
Jugo de 12 limones

4 cucharadas de la mezcla de mostaza, chile rojo de árbol en pasta.
Sal de mar al gusto.
Modo de preparación:
Se “cuece el pescado en limón” unas 3 horas antes de servirse, y se agregan todos los demás ingredientes y…a comer sano y delicioso!!!!!
-se sirve frío.
 
 
 
 
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