CHICHARRON DE RES Ma. Luisa Cedillo

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Carne

CUANDO LIMPIAS LA CARNE DE RES, QUE LE QUITAS EL EXCESO DE GRASA, TODOS LOS NERVIOS Y LAS FACIAS. YO GUARDO ESOS DESPERDICIOS Y CUANDO TENGO SUFICIENTE, LOS PONGO EN UNA OLLA A FUEGO MEDIO HASTA QUE SE HACEN COMPLETAMENTE CHICHARRÓN. 
DE AQUÍ SACO MANTECA DE RES POR EJ. PARA LAS GORDITAS DE MANTECA, O LOS CHICHARRONES SE LOS AGREGO UN ARROZ, O A LOS FRIJOLES REFRITOS O SIMPLEMENTE EN TACO. SON DELICIOSOS Y TE DA UN TOQUE DIFERENTE A TUS PLATILLOS.
 
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