COSTILLAS DE PUERCO AGRIDULCE Elsa Bujdud

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Puerco

COSTILLAS DE PUERCO AGRIDULCES: 

1k de costillas en trozos
3 dientes de ajo
1cda de aceite
El jugo de 3 naranjas
1/4 de taza de salsa de soya
3 Cdas de vinagre
3cdas de cátsup 
1 cdita de jengibre 
1 cdita de mostaza
2 zanahorias cortadas en rebanadas 
1 pimiento vede en cuadros
1 jícama mediana
2 tallos de apio
Se marinan las costillas con el aceite revuelto con el ajo triturado, y se cosen en su propia grasa hasta que queden doraditas, se mezclan muy bien el jugo de naranja, el vinagre, la soya, la cátsup , el jengibre, la mostaza. Se incorpora esta mezcla junto con las verduras a las costillas hasta que se cosan y listoooo a comer!!! Muy buenas!!!!

 

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