FRIJOLES A LA CHARRA Gabriela Ascencio

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : De todo un poco

Ingredients:
1 kg de frijol pinto americano o algo parecido ya cocido con cebolla y ajo.
1/4 de cueritos de cerdo en escabeche escurridos cortados en cuadritos o tiritas
200 grs de tocino cortado en dados
2 piezas de chorizo de puerco
2 tomates grandes (rojos) cortados en dados
chile serrano verde al gusto. (picado)
1/2 cebolla chica picada
1/4 de manojo de cilantro, lavado y picado
1 latita o cuadrito tetra pack de puré de tomate.
Aceite
knorr suiza
 
Modo de prepararse
En un gran sartén, ponemos el aceite y freímos la cebolla, el tocino, chorizo, cueritos, chile y tomate (en ese orden) y dejamos que se sofría.  ya que está todo doradito, lo agregamos a la olla de frijoles y entonces le agregamos el puré el knorr Suiza y al final el cilantro.  Se deja que suelte el hervor, se prueban de sal y listo!
 
{fcomments}

Comments

comments

Share This Post!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *