HUEVOS VERACRUZANOS Nora Villarreal Olmedo

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : De todo un poco

Nora Villarreal Olmedo
Huevos veracruzanos
Para seis personas
Ingredientes:
1 taza de frijol negro cocido y triturado
2 chiles jalapeños picados
12 huevos
3 cda. De aceite de oliva
1 queso panela pequeño
2 aguacates
1/2 cebolla blanca picado
Cocinar en un sartén con el aceite el frijol el chile a fuego bajo. Batir los huevos e incorporar al guiso. El aguacate y el queso se pone arriba. Ya que esta listo.
Es un desayuno muy rico y rápido.
 
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