MOLE DE SIETE INGREDIENTES Tina Campbell

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : De todo un poco


MOLE DE SIETE INGREDIENTES

 
Se licuan juntos y se cuela antes de freír.
1 tomate mediano
1 1/4 de cebolla
1 0 2 dientes de ajo
1/2 cucharadita de Orégano
4 chiles pasilla desvenados/sin semillas y remojados con caldo de pollo caliente.
Maza de maíz (aprox. una bolita del tamaño de un huevo), o en su defecto tres tortillas de maíz, que se remojaran en el mismo caldito con los chiles.
(Esto para espesar el mole)
1 o 2 cucharadas de knorr-Suiza en polvo, o dos cubitos de caldo de pollo.
 
Este mole es delicioso, practico y rápido, mi mama lo invento, y se puede hacer con pollo o con carne de puerco, para taquizas (desmenuzando las carnes) o como ustedes lo prefieran, esta probado en mi familia desde hace más de cinco décadas.
 
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