MOSTACHON CON FRESAS Nayely Ascencio

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Postres y Galletas

4 claras
1 tza de azúcar
20 galletas Ritz (molidas)
1 tza de nuez
1 pizquita de crémor tártaro
Crema pastelera/ crema chantilly
Fresas o frutas de su preferencia, pueden ser duraznos o mangos
 
Se baten las claras a punto de turrón, se va incorporando  el azúcar y el crémor tártaro en forma de lluvia, se retira de la batidora, se agrega la taza de nueces, las galletas en forma envolvente, se pone en un  molde de broche o en un pyrex previamente engrasado o enmantequillado  se hornea a 180 por 30 minutos, se deja enfriar.
Se le pone la crema pastelera y encima las frutas.
ES UNA DELICIA!!!!!!! 
 
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