MOSTACHON DE MANGO Lizy G. Córdova

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Meriendas

 

INGREDIENTES:
5 claras de huevo
1 taza de azúcar
1 taza de nuez picada
1 paquete de galletas Ritz molidas
2 cucharadas de polvo para hornear
 
Para el betún:
1 paquete de queso Philadelphia
1cuartito de crema norteñita
1/2 taza de azúcar
 
Para adornar:
3 mangos, partidos a lo largo
 
Para hacer la masa, bate las claras a punto turrón, agregue el azúcar y siga batiendo. Después agregue la nuez picada y el paquete de galletas molidas y, por último, el polvo para hornear. Vierta la mezcla en 1 moldes redondo de los que se abren, spring form, previamente engrasado… Meta al horno a 165’c o 300 ‘f por 45 minutos. Sáquelo y deje enfriar.
Para hacer el betún bata todos los ingredientes. Cuando tenga todo listo, ponga sobre el pan el betún  y adorne con el  mango deje en el molde por una hora mínimo dentro del refrigerador…
 
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