PAPAS AL HORNO Lizy G. Córdova

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : De todo un poco

 

 Ingredientes:
6 papas blancas peladas y rebanadas
1 cebolla blanca fileteada
2 chiles para rellenar, ya desvenados y limpios, en rajas
1 barra de mantequilla en cuadritos
1/2 barra de queso velveta en cuadritos
1 paquete de tocino ya dorado en cuadritos, reservar un poco de la grasa.
1 chile morrón en rajas
Sal y pimienta
Manera de hacerse:
En un refractario de vidrio, se unta la grasa del tocino que se reservo y se empieza a armar las capas empezando con las papas.
Se pone una capa de papas, cebolla, chile morrón, chile para rellenar, mantequilla, queso velveta, sal, pimienta y tocino dorado. Se acomodan diferentes capas dentro del molde y se hornea a 200 ‘c o 350’f hasta que las papas estén cocidas.
Salen muy ricas, y son excelentes para acompañar cualquier carne.
 
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