PASTA CON CHORIZO Y CAMARONES EN SALSA DE DOS QUESOS Gina Herrera

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pastas y Arroces

Pasta con chorizo y camarones en salsa de dos quesos.
Ing.
Pasta corta 2 tazas
1 t. chorizo pavo
1 t. camarones pacotilla
1 cda. Orégano y romero
Salsa:
2 cdas. De mantequilla
1/2 tza. Leche
2t crema
3 cdtas. Paprika
1 tza. Queso parmesano o amarillo 10 rebanadas
Doras el chorizo, le agregas los camarones con el orégano y romero. Aparte calentar mantequilla, leche. Crema y los quesos.
Cocer la pasta al dente.
Incorporas al sartén donde calentaste el chorizo, primero la pasta, después la crema y al ultimo el chorizo con el camaron. Adornar el plato con ajo asado y perejil.
Proc. Para asar ajos: poner papel encerado en una charola, pelar los ajos, rociarlos con a. de oliva en aerosol y agregar sal.
 
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