PASTA CON POLLO (25 PERSONAS) Claudia G. Barrera

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pastas y Arroces


PASTA CON POLLO (RINDE PARA 25 PERSONAS)

1 Lb. Espagueti
1 taza de apio picado
1 cebolla chica picada
1 charolita de champiñones naturales picados 
1 pimiento verde en cubitos 
1 pimiento rojo en cubitos
1 lata de crema de champiñones
1 lata de crema de pollo
1 lata de crema de tomate
1 queso velveta chico
6 medias pechugas
Mantequilla la necesaria
 
Pones a hervir las pechugas como de costumbre.
Hierves la pasta ya que este la pones a escurrir.
En una olla grande  pones a sofreír el apio por unos 2 min. Agregas la cebolla tambien a que se blanquee, los champiñones  continuas con los pimientos (todos estos Ing. de uno en uno para que saquen su sabor) luego las cremas de una en una por ultimo agregas la pasta;
Para esto ya tienes listo el pollo y lo desmenuzas en trozos medianos y tambien lo agregas y si ves que esta muy espeso le agregas caldo del pollo a que quede la consistencia que a Ti te guste y por ultimo rebanas el queso y lo pones arriba….. Lo acompañas en una ensalada verde y un cuernito y la vedad riquísimo… 
 
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