PASTEL DE ZANAHORIA Y NUECES Maria Elsa Castillo Zaragoza

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Postres y Galletas

Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azucar
1 1/2 tazas de aceite vegetal
1/2 Cucharadita de vainilla.
1/2 Cucharadita de bicarbonato
1/3 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
2 tazas de harina de trigo
2 tazas de zanahoria rayada
2 tazas de nuez picada
PROCEDIMIENTO:
Mezclar los primeros 7 ingredientes en la batidora hasta que estén cremosos, añadir la harina y continuar batiendo a alta velocidad, luego la zanahoria y por ultimo la nuez.
Colocar en un molde redondo engrasado y hornear a 350 grados centígrados por una hora aprox. o hasta que al introducir el palillo este salga limpio.
 
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