PESCADO EMPALEDADO Teresa Mtz Sandoval

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pescado y Mariscos

Ralladura de 1/2 naranja
1  cucharita de Jengibre
3  cucharas de salsa de soya
1  cuchara de jugo de naranja natural
2  cucharitas de vinagre de arroz
2  cucharitas de aceite de ajonjolí
1  pimiento morrón en tiritas delgaditas
4  filetes de pescado o salmón
1/3 taza de cebollines
Boy choy (no se como se dice en español) le quitas el tallito y lo partes en tres pedazos
Brotes de soja (bean Sprouts)
Combinas el jugo de naranja con la ralladura la salsa soya, el vinagre el aceite en jengibre en un tazón. Cortas 4 pedazos de papel encerado divides en cuatro la verdura y luego pones tantita marinada  después el pescado y por ultimo le pones la marinada restante encima los cierras y los pones en una charola para meterlos al horno  con una brocha le pones tantito aceite de oliva al papel para que no se queme y lo metes a 425 F por 8 a 10 minutos. Cuidado cuando lo abras con el vapor.
Provechito
 
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