PESCADO POBLANO Gladis Coss

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pescado y Mariscos

Ingredientes:
6 Filete de pescado a su elección
5 tomates
1/4 cebolla
1 barita pequeña de apio (10 cm)
3 chiles poblanos en rajas
1 ò 2 latas de granos de elote
Cilantro
Knorr suiza
 
Preparación:
 
En la licuadora se muele el tomate, la cebolla (que puede ser menos, al gusto), el apio y el knorr suiza (al gusto), se vierte colado en un sartén.
Se agregan los filetes de pescado, las rajas de chile poblano, el cilantro y los granitos de elote.
Se tapa y se deja cocer, es rápido 15 min.
En lo personal lo sirvo con arroz y si quieres darle un toque mexicano sírvelo dentro de una hoja de elote seca.
Espero les guste!!
 
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