POLVORONES DE NUEZ Y AZÚCAR GLASS Janette Vela de Pendell

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Postres y Galletas

Ingredientes:
500 Gr. de Harina Cernida
250 Gr. de Mantequilla o Margarina
6 Cucharadas de Azúcar
6 Yemas de huevo
½ Taza de Nuez Picada

Manera de Prepararse.
Se ponen todos los ingredientes en un recipiente hondo menos las nueces, se va mezclando todo con las manos hasta formar una masa suave, si es necesario puede ponerle un poco de leche.

Al final se le ponen las nueces y se vuelve a batir para que se incorporen bien en la masa. Se engrasan charolas para galletas con un poco de mantequilla, aparte se van formando bolitas o tortitas y se acomodan separadas dejando un espacio entre unas y otras.
Caliente el horno a 160º centígrados diez minutos antes de meter las charolas, se cosen por espacio de 30 a 40 minutos, y se sacan del horno hasta que tomen un color doradito, por último pon en una charola azúcar glas y un poco de canela molida, revuélcalos de uno por uno. Verás que es una receta deliciosa.

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