SOPA DE REMOLACHA A LA SUECA Brando Gutierrez

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Caldos y Sopas

• 1 kg de remolachas peladas y cortadas en cuadraditos
• 6 tazas de caldo fuerte
• 1 bote de crema
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de sal gruesa
• 1 cucharadita de pimienta

Primero hay que cocinar la mitad de las remolachas peladas en el caldo. Luego hay que agregar las especias y dejar cocinar durante treinta minutos. Después retirar del fuego y poner todo en la licuadora hasta formar una crema.
Tomar la otra mitad de las remolachas y agregarlas en la crema y volver a colocar la sopa en el fuego durante diez minutos. Antes de servir pones en el medio de cada plato una cucharada abundante de crema chantilly

{fcomments}

Comments

comments

Share This Post!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *