SOPITA DE PAPAS CON QUESO Maía Elena Garza

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Caldos y Sopas

 

Para 4 personas
 
2    papas grandes
1/2 kilo de queso panela
2    tomates medianos
1/4 de cebolla. (Mediana)
1    diente de ajo
1    cucharada de knorr suiza
1 1/2 tazas de leche
2     cucharadas de aceite
      Sal al gusto
 
Se pelan y se cortan en cubitos las papas, se colocan en una vasija con dos cucharadas de aceite y se sofríen unos 10 minutos.
Se licua el tomate, cebolla, ajo, knorr y sal con una taza de agua, se les agrega la sala a las papas a que hierva   , luego se agrega la leche y el queso en cubitos y se deja hervir hasta que terminen de cocinarse las papas. Si queda espesa se le puede poner mas leche.
A los niños les encanta
 
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