SPAGUETTI VERDE Sandra Luz Gavilanes

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pastas y Arroces


SPAGUETTI VERDE

~Para preparar la pasta~
1 paq. De spaguetti  
1 cucharadita de aceite 
3 hojitas de laurel 
1 cuadrito de consomé de pollo                                                                                            
1/4 de cebolla          
1 pizca de sal 
 ~Para sazonar
1 taza de crema que no sea tan espesa 
3 chiles poblanos asados y desvenados 
5 rebanadas de queso Philadelphia
1  taza de leche 
1 cuadrito de consomé de pollo 
2 cucharaditas de mantequilla
 
Para hacer el spaguetti 
Se pone una olla con agua a hervir y se ponen todos los ingredientes para la pasta, y se deja en la lumbre por 15 min aproximadamente, a que se cueza (al gusto de la persona) y se retira y se enjuaga con agua fría y se pone a escurrir. 
Para sazonar 
En la licuadora se pone la crema, la leche, el chile, el queso y el cuadrito de pollo a que quede bien licuado, después en una olla grande (donde quepa el spaguetti) se pone a derretir la mantequilla y se agrega la salsa que preparamos a que hierva un poco, cuando empiece a hervir se le incorpora el spaguetti y listo a disfrutar 
Si queda un poco reseco le puedes poner un poco mas de leche.
 
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