TAQUITOS AL VAPOR Diana Negrete

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : De todo un poco

 

1 Kilo de Tortillas de Maíz Chiquitas (o al gusto)
3 Papas grandes
1 tomate
1/2 Cebolla
1 Chile Verde
Aceite
Sal y pimienta
Puré de tomate
Repollo picado
2 limones
 
 
Se ponen a cocer las papas, después se pelan y se pican en trocitos chiquitos, también se pica el tomate, la cebolla y el  chile. Todo esto se guisa en un poco de aceite y se sazona con sal al gusto
 Cada tortilla se pasa un brochazo de aceite se le pone una cucharada de papas y se dobla la tortilla a la mitad.
 
Se cortan cuadros de papel aluminio y en cada cuadro se ponen 4 o 5 tacos, se envuelven y se van colocando en una olla vaporera y se dejan al fuego durante 15 o 20 Minutos.
Se sirven con repollo que se adereza con el limón sal y pimienta  y salsa picosita
 
{fcomments}

Comments

comments

Share This Post!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *