TORTITAS DE CAMARÓN GRATINADAS Diana Negrete

By : | 0 Comments | On : Julio 18, 2013 | Category : Pescado y Mariscos

 

  1/2 kg de camarón limpio.
·         1/2 kg de tomate picadito.
·         1/2 cebolla.
·         2 dietes de ajo.
·         1 cucharadita de orégano fresco.
·         2 huevos.
·         pan rallado.
·         1/4 de queso asadero
·         1 lata de puré de tomate.
·         sal y pimienta.
·         aceite.
Procedimiento:
·         Hacer un puré con la cebolla, el tomate, zanahoria y apio, huevo  
     Ajo, cebolla, orégano, pan rallado sal y pimienta.
·         Picar los camarones y revolver todo, hacer las tortitas.   Calentar un poco de aceite y freír se escurren bien se ponen en un refractario y se les ralla queso asadero y se meten al horno solo para que se gratinen.
 
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