Rollo de pan bimbo de jamón por Paty Rangel

By : | 0 Comments | On : Diciembre 8, 2015 | Category : De todo un poco

Rollo de pan bimbo de jamón.
Buenas tardes chicos y chicas, hace días prepare el rollo de pan bimbo y quería compartir la receta con ustedes es muy sencilla y la pueden hacer hasta un día antes de su evento, se que hay muchas versiones y está es la mía les va a encantar.

Ingredientes:
2 paquetes de pan bimbo grandes
250 gramos de jamón de pavo picado
200 gramos de queso amarillo de buena calidad picado 
1/2 aguacate
1/2 cebolla picada
mayonesa (suficiente)
Una lata de chiles jalapeños picados
1/4 de crema 
Jugo de limón 
Pimienta blanca
Sal
1 trapo húmedo 

Procedimiento:
Quitamos todas las orillas del pan bimbo y sobre el trapo húmedo ponemos las rebanadas del pan hasta formar un cuadro, preparamos una mezcla de crema,unas dos cucharadas de mayonesa, pimienta blanca y sal y se lo untamos, agregamos el queso amarillo, ponemos encima otra capa de pan y lo untamos de mayonesa, y le ponemos el jamón picado y los chiles jalapeños al gusto, se le pone la última capa de pan, preparamos el aguacate, la cebolla, 2 cucharadas de mayonesa el jugo de medio limón y sal y lo untamos, por último lo enrollamos ayudándonos con la servilleta húmeda y apretando lo más que se pueda tanto de las orillas como enmedio para que se adhiera todo muy bien, se ata la servilleta lo tapamos con una bolsa y lo metemos al refrigerador refrigerador por lo menos unas dos horas antes de comerlo, lo rebanamos y listo lo acompañamos con lo que gusten, puede ser ensalada una pasta o hasta sólo.
Espero les guste, en mi caso es muy requerido en las reuniones, saludos y gracias.
Bonito día.

 

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