Pollo al ajillo + ensalada de espinacas con fresas por Joyce Lara

By : | 0 Comments | On : Diciembre 11, 2015 | Category : Pollo y Aves

Pollo al ajillo + ensalada de espinacas con fresas.

POLLO AL AJILLO

Ingredientes:
Muslos de pollo
Ajos
Aceite de oliva
Chile Jalapeños
Vino Blanco 
Sal y Pimienta

Modo de preparación:
Pones a calentar el aceite y agregas los ajos, ya que estén color cafesito no quemados los retiras, y pones los chiles a freir, ya q esten fritos los retiras y agregas en ese mismo aceite el pollo ya marinado con sal y pimienta, lo dejas freír por ambos lados y agregas los ajos, el chile y el vino blanco se deja sazonar se forma una cremita blanca…. LISTO!!!

ENSALADA DE ESPINACAS+FRESAS

Ingredientes:
Espinacas
Hierbabuena
Fresas
Queso de cabra con cenizas
Almendras
Arándanos

Modo de preparación:
Desinfectas todo y quitas el exceso de agua.

Pones todos los ingredientes en un tazón los revuelves bien…. LISTO!!

ADEREZO

Ingredientes:
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Mostaza
Miel

 

Modo de preparación:
Pones el aceite de oliva y vas agregando en vinagre balsámico poco a poco, debe de quitarse lo grasoso del aceite, vas agregando mostaza y miel lo revuelves bien p q quede homogéneo, no les pongo cantidad por q es forme te guste el sabor….. listo!!!

 

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