Brochetas de carne molida por Lupita Vela Salinas

By : | 0 Comments | On : Marzo 2, 2016 | Category : Uncategorized

Brochetas de carne molida
Lupita Vela Salinas

Ingredientes:
200 gr. De queso panela
400 gr de carne molida de pavo
1/4 de taza de avena
1 huevo
1/4 de taza de pan molido con sazonados italiano
Hojuelas de Chile seco
Pimienta
Sal de ajo
Brochetas de madera

Brochetas de carne molida
Lupita Vela Salinas

Ingredientes:
200 gr. De queso panela
400 gr de carne molida de pavo
1/4 de taza de avena
1 huevo
1/4 de taza de pan molido con sazonados italiano
Hojuelas de Chile seco
Pimienta
Sal de ajo
Brochetas de madera

Modo de preparación:
Cortamos el queso en tiras anchas y las ensartamos en las brochetas de madera y reservamos.
Combinamos el resto de los ingredientes y forramos el queso con la carne ya preparada.
Sellamos las brochetas en un comal y las colocamos en un refractario.
Las metemos al horno por 20 min, tapadas con papel aluminio, retiramos el papel y las dejamos 10 minutos más.
Las podemos servir acompañándolas con una ensalada o una pasta.
La cantidad de hojuelas de Chile depende de qué tan picoso la quieres, o si es para niños no se las pongas.

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