Pan de elote en licuadora por Teresita E De Los Monteros

By : | 0 Comments | On : Marzo 8, 2016 | Category : De todo un poco

Pan de elote en licuadora
Por Teresita E De Los Monteros

Ingredientes:
4 elotes tiernos (desgranados) equivale a 3 tazas
2 barritas de mantequilla
2 cucharadas copeteadas de harina
1 cucharadita de royal
1 leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla

Pan de elote en licuadora
Por Teresita E De Los Monteros

Ingredientes:
4 elotes tiernos (desgranados) equivale a 3 tazas
2 barritas de mantequilla
2 cucharadas copeteadas de harina
1 cucharadita de royal
1 leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de vainilla

Procedimiento:
las barritas de mantequilla deben de estar a temperatura ambiente, las ponemos en la licuadora junto con los huevos y comenzamos a moler, vamos poniendo de a puñitos los granos de elote y después un poco de lechera y así poco a poco hasta terminar con los granitos y la lechera y que estén todos molidos, inmediatamente ponemos el harina junto con el royal y la pizca de sal y seguimos batiendo, por ultimo ponemos la vainilla y terminamos de moler, lo vaciamos en un molde grande enharinado y llevamos al horno por unos 45 minutos a 180 grados…
queda una consistencia suavecita, cremosa y esponjada…por eso quise ponerles la foto con el pan cortado, delicioso!!! saludos.

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