Crema irlandesa casera tipo Baileys por Ana Lucina Caracas Ramirez

By : | 0 Comments | On : Marzo 9, 2016 | Category : De todo un poco

Crema irlandesa casera tipo Baileys
Hola,hola. Descubrí en una charla que a la hija de una buena amiga le gusta mucho el Baileys y decidí hacerle un presente en su cumple.
Les comparto la receta que tengo desde hace muchos años y es muy sencilla de hacer. Mi estado es cafetalero y es muy popular hacerla. También es muy buen regalo.

Ingredientes:
(No necesita ningún tipo de cocción al fuego)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
90 ml de alcohol de 95°
4 cdtas de café instantáneo
1 vaina de vainilla, sus semillas
50-100 ml de sirope de chocolate (nesquick o hershey’s)

Crema irlandesa casera tipo Baileys
Hola,hola. Descubrí en una charla que a la hija de una buena amiga le gusta mucho el Baileys y decidí hacerle un presente en su cumple.
Les comparto la receta que tengo desde hace muchos años y es muy sencilla de hacer. Mi estado es cafetalero y es muy popular hacerla. También es muy buen regalo.

Ingredientes:
(No necesita ningún tipo de cocción al fuego)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
90 ml de alcohol de 95°
4 cdtas de café instantáneo
1 vaina de vainilla, sus semillas
50-100 ml de sirope de chocolate (nesquick o hershey’s)

Modo de preparación:
En una cacerola mezclamos los primeros 5 ingredientes con mucho cuidado, añadimos primero 50 ml del sirope, lo probamos y comprobamos la cremosidad del mismo, yo añadí los 100 ml y quedó con una consistencia muy buena. Se mezcla hasta que se disuelva completamente el café(si se disuelve, nos de oraremos un poquito más), . Envasamos y refrigeramos. Tiene caducidad de 1 mes y rinde un poquito mas de 1 litro.
Estoy segura que se terminará antes de lo que piensan.

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