CREMA DE MANTEQUILLA Y SAL por Calota Blf

By : | 0 Comments | On : Marzo 11, 2016 | Category : De todo un poco

CREMA DE MANTEQUILLA Y SAL
Simplemente un manjar de Dioses Franceses.

Ingredientes:
400 gr de azúcar
500 gr de crema
1 cucharada de vainilla
50 gr de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 caballito de ron

CREMA DE MANTEQUILLA Y SAL
Simplemente un manjar de Dioses Franceses.

Ingredientes:
400 gr de azúcar
500 gr de crema
1 cucharada de vainilla
50 gr de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 caballito de ron

Manera de hacerlo:
Poner un sartén con antiadherente y derretir el azúcar, hacerla caramelo en dorado claro para que no amargue. CUIDADO CON EL CARAMELO LAS QUEMADAS SON PELIGROSAS. Se agrega de golpe la crema. Hervirá y se pondrá chicloso. Mover constantemente agregar los demás ingredientes y seguir moviendo hasta que tome una consistencia cremosa dejar hervir 3 minutos y dejar enfriar, tomará una consistencia como de cajeta Envasar y disfrutar.
Nada mejor con un bolillo caliente!!!!
Puedes conservar en refrigerador si lo consumes poco o en alacena si lo consumes en ese mismo mes!

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