Pay de Queso, yogurt y moras por Any Gonzalez

By : | 0 Comments | On : Abril 23, 2016 | Category : Postres y Galletas

Pay de Queso, yogurt y moras
Esta es una nueva receta para una de mis personas favoritas.. (eso vale?), aqui se las dejo esta super buena , fresca y no tan dulce..
en el primer comentario pongo otra foto de cerca..

Para la costra:
un paquete de galletas popular (o canelitas)
1 barra de mantequilla derretida
medita taza de almendras tostadas (opcional)

Pay de Queso, yogurt y moras
Esta es una nueva receta para una de mis personas favoritas.. (eso vale?), aquí se las dejo esta súper buena , fresca y no tan dulce..
en el primer comentario pongo otra foto de cerca..

Para la costra:
un paquete de galletas popular (o canelitas)
1 barra de mantequilla derretida
medita taza de almendras tostadas (opcional)

Modo de preparación:
Se trituran las galletas con las almendras tostadas y se mezcla con la mantequilla y se acomoda en el molde con una cuchara bien presionado
Se puede meter a hornear a 180 grados por 8 minutos si les gusta el saborcito que da el hornear la costra.

Para el relleno:
2 quesos philadelphia
3 tazas de yougurt natural (yo use uno light)
2 sobres de grenetina
½ taza de agua fria
1 taza de fresas molidas (yo use congeladas) o naturales
1 taza de moras molidas (igual congeladas) o naturales
1 lata de la lechera

Modo de preparación:
Se hidrata la grenetina en la media taza de agua fría y luego se mete al micro 30 segundos a que se haga liquida, y se mezcla el queso crema, la leche condensada y el yogurt en la licuadora puede ser (o batidora)con la grenetina liquida y se divide en 3 (dejando una tercera parte ligeramente mas que las otras dos (ya que la otras dos irán mezcladas una con fresas y otra con moras) verte en la costra la primera capa así blanca y meter al congelador o refrigerador, mientras se licua la segunda capa con las fresas y se verte con cuidado encima de la primera capa, y se repite ahora mezclando la otra parte con las moras y se verte encima de la capa de las fresas y se mete al refri a enfriar por mínimo unas 4 horas y listo! La decoración iba a ser mejor pero en eso vi que me sobro mezcla blanca así que la vertí encima de la de moras y luego con un cuchillo hice como círculos y quedo esas formas encima. Y como me gusto así lo deje..

Al final no quedo tan mal, pero ya uds. lo pueden decorar con mas frutas o como uds. quieran…

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