Hot cakes con harina de avena y almendra por Marcela Mata

By : | 0 Comments | On : Abril 29, 2016 | Category : Light

 

Hot cakes con harina de avena y almendra

Ingredientes:
3/4 taza de harina de almendra
3/4 taza de harina de avena
1 huevo
3/4 a 1 taza de leche (depende que tan espesa quieras la mezcla)
2 cucharadas de aceite de coco
3 cucharadas de azucar moscabada
1 cucharada de chia
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Opcional: nueces en la mezcla o chispas de chocolate

Modo de preparación:
Mezclar los ingredientes en un tazón. La mezcla rinde 6 hotcakes medianos.

Con una cucharon verter la mezcla en el sarten hasta formar un circulo, voltear hasta que se vean hoyitos en la superficie. Y listo!

Yo los acompaño de fresas y moras, o platano y miel de abeja.

Saludos!

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