Paleo Bread (Pan de Linaza sin gluten, sin lácteos y sin azúcar) por Laura Corcorran

By : | 0 Comments | On : Mayo 2, 2016 | Category : Light

Paleo Bread
(Pan de Linaza sin gluten, sin lácteos y sin azúcar) Asombrada de lo rico, suave y húmedo de esta pan para Sandwich, aquí como quedo un delicioso, nutritivo pan e increíblemente fuera de culpas.

Ingredientes:
3/4 de Taza de Mantequilla (crema) de almendras (De cacahuete o de nuez de la India pueden ser usadas también) De leche de vaca, no sería ya un pan paleo.
6 huevos
2 Cdas de Miel
1/4 de Taza de aceite de coco derretido
1/2 Cdita de vinagre (El que tengan)
1/4 de Taza de linaza molida (Harina)
3 Cdas de Harina de Coco
1 Cdita de Bicarbonato de sodio
1/2 Cdita de sal de mar

Procedimiento:
Con una batidora de inmersión vamos a integrar todos los ingredientes húmedos y apartamos, en otro tazón vamos a mezclar, harina de linaza, bicarbonato y sal, unimos las dos mezclas, hasta que lo seco este buen húmedo, quedará una mezcla poco espesa.
Esto ya solo a mano con una espátula.
Horneamos en un molde de panqueques engrasado y con papel de cera cubierto, hornearemos de 35 a 40 minutos a 180•C (350•F)
Y a disfrutar.
Les cuento que yo hice mi harina usando mi nutribullet, ahí metí una taza de semillas y pulse hasta que se hizo harina.

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