PANQUE A LA FRANCESA por Lupita Vela Salinas

By : | 0 Comments | On : Junio 2, 2016 | Category : Postres y Galletas

PANQUE A LA FRANCESA
Lupita Vela Salinas

Ingredientes:
1 panqué de nuez (comercial Bimbo)
3 huevos batidos
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de canela molida
1 barrita de mantequilla

Modo de preparación:
En un recipiente combina el azúcar con la canela, distribuye esta mezcla en un plato extendido y reserva.
En un platón colocamos los huevos y con un tenedor los batimos, introduce una por una de las rebanadas de panqué en el huevo y fríe en un sartén con un poco de mantequilla, cuando el huevo haya cuajado voltea el pan para que cuaje del otro lado.
Revuelca los panes en el azúcar para cubrirlos.
Tip. puedes sustituir el azúcar por fruta, mermelada, cajeta o miel y agregarle nuez picada.

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