SPAGHETTI DE CALABACITA por Martha Galindo

By : | 0 Comments | On : Junio 14, 2016 | Category : Light

SPAGHETTI DE CALABACITA
¡Lunes sin carne!..Hola amigos Itacateros, les comparto esta delicia de receta,y se volverá una de sus preferidas
Es práctico, fácil y rico y de pocos ingredientes

Necesitarás:
Aceite de oliva
Sal de ajo o un diente de ajo picadito
Pimienta en polvo
Mantequilla (si la prefieres en lugar del aceite)
3 calabacitas medianas

Modo de preparación:
Pasar las calabacitas por su mandolina, o el “Veggetti”que yo usé es un utensilio de cocina, especial para esto. Calentar su aceite a fuego bajo o la mantequilla según deseé. .si usa el ajo natural, acitronarlo un minuto, agregar el SPAGHETTI de CALABACITA y sazónalo con la pimienta…si usa la sal de ajo como yo, (no agregar sal) solo cocinar por unos cuatro minutos. .créanmelo queda muy rica. La puede usar como guarnición, con pechuga de pollo, albóndigas de pavo etc…a disfrutar.

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