Frijolitos con nopales por Mariá Del Carmen Mohl

By : | 0 Comments | On : Junio 18, 2016 | Category : De todo un poco

Frijolitos con nopales

Ingredientes:
Medio kilo de frijoles recién cocidos.
Dos nopales cocidos y cortados en cuadritos, yo use de frasco.
Un manojo de rabanitos rebanados
Una cebolla picada finito.
Un jitomate cortadito.

Procedimiento:
los frijoles se remojan toda la noche al día siguiente se cocen en litro y medio de agua, por 40 minutos, se les agrega un puñado de sal y se dejan 5 minutos más hasta que están suaves.
se rebanan los rabanitos, los nopales, y la cebolla, y se decora el plato de frijoles.
se le puede poner queso a que se funda en el caldo de frijoles, se acompañan con un par de tortillas o con unos poquitos totopos. Guacamole o chile de molcajete.

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