Galletas de Chispas de Chocolate simples veganas por Luisa Pera

By : | 0 Comments | On : Junio 18, 2016 | Category : Postres y Galletas

Galletas de Chispas de Chocolate simples veganas
Por Luisa Pera

INGREDIENTES:
2/3 Taza de azúcar morena
1/2 Taza de aceite de coco (liquido)
1/4 Taza de leche de almendras
2 Tazas de harina de todo uso entera integral
1 Taza de chispas de chocolate (veganas)
1 Cucharada de vainilla
1 Cucharita de polvo de hornear
1 Cucharita de bicarbonato
1/2 Cucharita de sal
Al horno por 7-10 minutos a 350°F unos 180°C

PROCEDIMIENTO:
En un tazón ponemos el harina, la sal, polvo de hornear, bicarbonato y las chispas de chocolate, apartamos.
Se mezclan el aceite de coco liquido con el azúcar y la vainilla batiendo con el batidor de globo, agregamos la leche de almendras, y vaciamos sobre la mezcla de ingredientes secos, incorporando todo muy bien, la mezcla quedará con consistencia grumosa, con una cuchara colocamos porciones en una charola sin engrasar y horneamos a 350’F unos 180’C por 7-10 minutos. Quedan suaves por dentro.

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