INFLADITAS DE QUESO por Claudia De Marrero

By : | 0 Comments | On : Junio 27, 2016 | Category : Light

INFLADITAS DE QUESO

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de maíz (maseca)
1 taza de hojuelas de papa o una papa cocida y hecha puré.
2 tazas de queso manchego o el que gusten que funda
Aceite vegetal

Procedimiento:
Mezclar las harinas con las hojuelas de papa añadir agua caliente para hacer una masa manejable, hacer tortillas y rellenarlas de queso, presionando las orillas y freírlas en aceite caliente, acompañarlas con una salsita de aguacate y chiles serranos o con lechuga, crema, salsa y queso fresco.
Ésta va rellena de carne guisada como para tamales.
En comentarios pongo una imagen de las de queso.

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