Tortilla al horno por Claudia De Marrero

By : | 0 Comments | On : Junio 27, 2016 | Category : De todo un poco, Meriendas

Tortilla al horno

Ingredientes:
4 papas grandes
1 cebolla ( o dos, a mi me gusta con mucha )
6 huevos
Sal al gusto

Procedimiento:
Pelar la cebolla y rallarla en un bol.
Lavar, pelar y rallar las papas ( pueden dejar la cáscara si gustan )
Aparte batir los huevos con sal y mezclar con las papas y cebolla.
Engrasar un molde ( o usar uno de silicona ) y vertir en él la mezcla.
Cocer la tortilla, en el horno precalentado a 180 grados por 40 minutos, hasta que éste cuajada pero jugosa.
Acompañar con ensalada.

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