Charlote royale por Any Gonzalez

By : | 0 Comments | On : Julio 11, 2016 | Category : Postres y Galletas

Charlote royale

Por fin se me hizo hacer este!! Esta bien facial!! Aquí les dejo la receta y abajo fotos del paso a paso.

Yo use dos paquetes de rollos de fresa (como la foto)

Se cortan mas o menos como de un cm de ancho y de acomodan en un tazón redondo donde previamente ponen kleenpack, traten que queden lo mas juntas posibles,

Almíbar:
Media taza de agua
2 ch de azúcar
1 ch de ron

Se pone a calentar y al empezar a hervir se apaga y se deja enfriar y ya con eso se bañan los rollos cortados.

Para el relleno:
1 queso philadelphia
3 tazas de yogur natural (yo use uno light)
1 sobre de grenetina
½ taza de agua fría
1 taza de fresas o frambuesas molidas (yo use congeladas) o naturales
1/2 lata de la lechera o la prueban

Modo de preparación:
Se hidrata la grenetina en la media taza de agua fría y luego se mete al micro 30 segundos a que se haga liquida, y se mezcla el queso crema, la leche condensada y el yogur en la licuadora puede ser (o batidora)con la grenetina liquida y la taza de frambuesas y se verte en la base de los rollos y al refri por mínimo 1 hora o dos.

Para desmoldar ponen su base encima del molde y voltean con cuidado y acomodan su carlota, yo decore con mas frambuesas y moras e hice un poco de betún con medio quedo crema y 1 ch de azúcar glas e hice esas hojitas y listo!!

A disfrutar!!

Los rollos:

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Así se acomodan:

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Y así al refri!

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