Camarones enchipotlados por Margarita Diaz

By : | 0 Comments | On : Julio 12, 2016 | Category : Uncategorized

Camarones enchipotlados

Ingredientes:
Camarones
Chile chipotle en lata
Ajo picado
Cebolla en julianas
Puré y jitomate asado
Vino blanco
Orégano, sal y pimienta
Mantequilla y aceite de oliva

Modo de preparación:
Se pone mantequilla con aceite de oliva a calentar, luego se fríe el ajo con cebolla, se agregan los camarones a medio cocer y se le echa después el vino a que reduzca y se evapore, posteriormente el jitomate con puré y chipotle licuado y se sazona con sal, orégano y pimienta a fuego bajito que hierva y listo.

(Cantidades al gusto, según sus comensales)

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