Aderezo de cilantro por Martha Eugenia Lavìn

Ingredientes:
3/4 taza aceite vegetal

1/4 taza vinagre de manzana

1 huevo

2 dientes de ajo

1/4 pieza de cebolla blanca chica

1 puntita de cucharada cafetera de pimienta blanca

1/2 cucharada cafetera de azúcar

1 manojo de cilantro lavado y desinfectado

2 cucharadas cafeteras de consomé de pollo en polvo

 

Modo de preparación:
Licuar x 8 minutos a máxima velocidad en la licuadora :  vinagre,aceite y huevo… cuando ya está  bien mezclado se agregan los demás ingredientes … se continúa licuando unos 3 minutos mas hasta que la mezcla se vea tersa…se refrigera de inmediato.

 

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