AGUACATES RELLENOS DE PALMITO O SURIMI Vicky Collins Salazar

1/2 T. DE MAYONESA
1 C. DE SALSA CÁTSUP
JUGO DE 1 LIMÓN
1/2 c. DE PAPRIKA
1/2 c. DE SALSA INGLESA
2c. DE SALSA TABASCO
1 LATA DE PALMITAS O UNA BOLSA DE SURIMI 
2 AGUACATES FIRMES
MEZCLAR LA MAYONESA, CÁTSUP, JUGO DE LIMÓN, PAPRIKA, SALSA INGLESA, SALSA TABASCO Y REFRIGERAR.
CORTAR LOS PALMITOS EN REBANADAS O EL SURIMI PICADO Y SE ADEREZAN CON LA MEZCLA ANTERIOR.
CORTAR LOS AGUACATES POR LA MITAD, QUITARLES EL HUESO Y CASCARA. RELLENARLOS CON LA ENSALADA DE PALMITO O SURIMI Y SERVIR.
PARA EVITAR QUE EL AGUACATE SE OXIDE SE PUEDE UNTAR CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA. SE SIRVEN BIEN FRÍOS.
 
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