AGUACHILE ROJO Y VERDE por Xochitl Maldonado

 

 

Ingredientes y modo de preparación:
No pondre cantidades.
El camaron se pela, limpia y se parte en 2 por el lomito para que quede delgadito como corte de mariposa pero separen, se enjuaga y se escurre muy muy bien, aparte en la licuadora licuas chile Serrano con suficiente jugo de limon para que cubra los camarones ya que licuaste el chile y el limon se lo agregas a los cama
rones y le pones sal mezclas y refrigeras un buen rato para que se cosa el camaron, aparte pelas y quitas las semillas a varios pepinos y los picas en cubos medianos, y picas cebolla morada bien finite cuando los camarones esten ya bien blancos osea cocidos agregas el pepino y cebolla mezcas y listo, y el rojo es igual solo que ya servido le agregas un chorro de clamato arriba generoso , se come con tostadas.

 

 

{fcomments}