ALBÓNDIGAS ALICE José Eloy López Ibarra

ALBÓNDIGAS ”ALICE”

Hoy voy a subir mi primer receta la invente y es my simple de hacer.
Ingredientes:
*2 Tomates chicos
*1/2 kilo de carne molido
*1/2 chile Serrano
*Cilantro (depende del gusto de cada persona)
*Una Cucharada de pan Molido
*1/4 de cebolla
 
PASOS:
1. Se corta la cebolla en cuadritos muy finos. Luego incorpóralos a un recipiente justo con la carne y el pan molido. Una vez que este todo incorporado los haces con dos cucharas en forma de bolitas un poco grandes. 
2. Pon el chile, Los tomates y el cilantro juntos en la licuadora junto con un cubito de caldo de tomate. Este cubito le daría una sazón especial pero tambien funciona con otras especias como el comino. 
3. Una vez la salsa bien molida en un sartén con un poco de aceite de oliva pon la salsa y las albóndigas al mismo tiempo. Una vez que el agua de la salsa este evaporado y la carne bien cocida esta listo para servir.
4. Acompáñalo con una papa asada o incluso una pequeña ensalada.
…..espero que les guste…..
 
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